ZDRAVE SLATKE POSLASTICE – Snežana Ognjenović

Ukoliko potpuno zamenite namirnice koje su štetne za vaše zdravlje, poput brašna i šećera, moći ćete da uživate u poslasticama a da istovremeno budete sigurni da niste naškodili svom organizmu.

Sadržaj knjige ZDRAVE SLATKE POSLASTICE – Snežana Ognjenović:

Uvod

Značaj i vrste ugljenih hidrata u ishrani

Prirodni izvori šećera

Zaslađivači dobijeni preradom

Sastojci za pripremu zdravih poslastica

Kuvar

PITE I PALAČINKE ( osnovno testo za pitu, testo za pitu savijaču, lenja pita sa jabukama, štrudla sa makom, pita sa kajsijama, lenja pita sa pekmezom sa kajsijama, štrudla sa makom i orasima, osnovno testo za palačinke, heljdine palačinke, baklava i još mnoštvo recepata

KOLAČI ( čokoladne kuglice, medenjaci, biskvit sa šljivama, kokosove kocke, urmašice, kolač sa pivom, marin kolač, vanilice, keks sa grožđicama i narandžom, keks sa heljdinim brašnom, guglice od pšenice, kuglice od rogača i još mnoštvo recepata)

TORTE ( voćna torta, torta od bundeve, medeno srce, bundevina torta, prevrnuta torta, torta sa lešnikom, torta sa žitom i pivom )

PUDINZI I KREMOVI (kanten od krušaka i kafe, puding od pomoranže, kanten od jabuka, puding od pirinča, voćni puding, zobeni krem sa jagodama, kuvane kruške, puding od bundeve, pečene jabuke, kuvane punjene jabuke)

ZDRAVE SLATKE POSLASTICE – Snežana Ognjenović