ŠAMPINJONI NA 150 NAČINA – Dr Nada Jokić Stefanović

Br. strana: 120
Povez : Mek
Format : 12×17 cm, latinica

Cena: 230,00 RSD
(Popust: 30 %)
Cena na sajtu:
160,00 RSDUšteda: 70,00 RSD
*Troškovi isporuke nisu uključeni u cenu

Sadržaj:

ŠAMPINJONI NA 150 NAČINA – Dr Nada Jokić Stefanović

Predjela, supe i čorbe, salate, glavna jela
Šampinjoni spadaju u red vrlo ukusnih pečurki. Sadrže belančevina kao i meso, čitav niz vitamina i mineralnih soli. Siromašni su ugljenim hidratima i imaju veoma malu hranljivu vrednost. Preporučuju se dijabetičarima i osobama na dijeti.

Ako neka namirnica može da promeni toliko uloga u jelima i opet da zavede svojim ukusom, to su onda šampinjoni.  Možete ih dodati sosovima, staviti na picu, pripremiti u varivu, sa pirinčem ili mesom.

Međutim, njihov fenomenalan ukus nije jedini razlog zbog kog bi ova namirnica trebalo češće da se nađe na vašoj trepezi. Šampinjoni, ali i druge vrste jestivih pečuraka, su prava riznica lekovitih sastojaka.

Sadržaj knjige

  • Uvod
  • Hranljiva vrednost
  • Šampinjoni kao začin
  • Priprema šampinjona za kuvanje
  • I ovo treba znati
  • Predjela
  • Salate
  • Supe i čorbe
  • Umaci
  • Glavna jela od šampinjona
  • Lista recepata

Šampinjoni su dugi niz godina na našim prostorima omiljena hrana mnogih ljudi. Možete ih pržiti, ali i konzervisati, ubacivati u predjela, jela, salate, a čorba od šampinjona je delikates koji naše domaćice sve češće spremaju.

Šampinjoni pripadaju porodici gljiva i veoma su  zdrave. Dijetarna vlakna, proteini, vitamin C, folati, gvožđe, mangan, vitamin D, niacin, pantotenska kiselina, fosfor i selen čime šampinjone veoma zdravim. Pogotovo su značajni izvor minerala i vitamina osobama koje iz bilo kog razloga ne konzumiraju mesne i mlečne proizvode. Recepti za spremanje šampinjona su brojni, a mi smo za Vas pripremili najjednostavnije i najukusnije. Imajte u vidu da se većina priprema termički, na ulju ili pohu, te da ukoliko vodite računa o ishrani, proberete recepte koji se pripremaju od mariniranih, svežih šampinjona.

ŠAMPINJONI NA 150 NAČINA – Dr Nada Jokić Stefanović

Pogledajte i našu stranicu online knjižara Vesela knjiga Valjevo na Facebook strani.

Pogledali ste...

Recenzije

Još nema komentara.

Budite prvi koji će napisati recenziju “ŠAMPINJONI NA 150 NAČINA – Dr Nada Jokić Stefanović”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Izbornik

Nije dozvoljeno kopiranje sadržaja

Online knjižara Vesela knjiga

Copyright 2020 © Sva prava zadržana

0
Besplatna isporuka
Besplatna isporuka za porudžbine
iznad 4500.00 dinara
BANER 003c