PRAKTIČNA ENCIKLOPEDIJA PEČURAKA – Piter Džordan
kliknite na sliku za 3D listanje odlomka knjige
Br. strana: 255, kolorne slike gljiva
Povez : Tvrd, prošiveno
Format : 24×30,5 cm, latinica
3.700,00 RSDUšteda: 1.100,00 RSD
Poručite brzo i lako: E-MAIL naručivanje
VIBER naručivanje WHATSAP naručivanje MESSENGER naručivanje
Poručite brzo i lako: Pozovite nas SMS naručivanje E-MAIL naručivanje
VIBER naručivanje WHATSAP naručivanje MESSENGER naručivanje
Sadržaj:
PRAKTIČNA ENCIKLOPEDIJA PEČURAKA – Piter Džordan
Ilustrovana enciklopedija jestivih pečuraka i preko 100 praktičnih načina njihovog spremanja, sa preko 800 fotografija u boji.
Branje pečuraka je sve popularniji hobi u kojem mogu da uživaju svi, pa čak i stanovnici gradova. Ovaj autoritativni vodič nudi bitne, jasno predstavljene praktične informacije za
delu knjige Piter Džordan daje detaljne karakteristike svih pečuraka i njihovih staništa.
Navodi kulinarske čari glavnih vrsta uz dodatne savete vezane za čuvanje, pripremanje i kuvanje pečuraka. Svaka odrednica pokazuje slike pečuraka gde stvarno rastu, što doprinosi njihovoj indentifikaciji.
Osim toga preciznu indentifikaciju i bezbedno konzumiranje.
U prvom je prikazana pažljivo odabrana grupa otrovnih i nejestivih pečuraka na koje će berač verovatno naići, tako da možete da budete dvostruko sigurni u vezi sa indentifikacijom.
Sa kulinarske tačke gledišta pečurke su neodoljiv izvor ukusa i arome. U drugom delu ima preko 100 detaljnih recepata i sugestija na koji način da uklopite pečurke u običan doručak, u supe i čorbe, u razna jela od mesa, živine, divljači i školjki , a tu je i jedno poglavlje posvećeno vegeterijanskim uživanjima.Isto tako su predstavljene bitne tehnike sušenja i čuvanja pečuraka.
Sa preko 800 fotografija ova knjiga predstavlja značajan vodič za zahtevnog čitaoca.
Kompletan vodič u identifikacuju, branje i bezbedonosno korišćenje divljih pečuraka.
Detaljno fotografsko predstavljanje najpopularnijih pečuraka, snimljenih u njihovom prirodnom staništu i sa specijano naručenim kadrovima za identifikaciju.
100 recepata po fazama, kako za kupljene tako i za brane pečurke, uključujući tradicionalna i klasična jela iz celog sveta.
Lepe i jasne fotografije svih recepata po fazama, sa stručnim savetima za kuvare svih nivoa iskustava.
Vodič u identifikaciji otrovnih otrovnih i nejestivih vrsta, radi dodatne bezbednosti.
Informacije o staništu i sezoni branja za sve pečurke.
PRAKTIČNA ENCIKLOPEDIJA PEČURAKA – Piter Džordan
Pogledajte i našu stranicu online knjižara Vesela knjiga Valjevo na Facebook strani.
Recenzije
Još nema komentara.