POSNA ZIMNICA – monahinja Atanasija Rašić
Br. strana: 104, sa kolornim stranama
Povez: Mek
Format: 14×21 cm, ćirilica
580,00 RSDUšteda: 140,00 RSD
Poručite brzo i lako:
E-MAIL naručivanje
VIBER naručivanje
WHATSAP naručivanje
MESSENGER naručivanje
Poručite brzo i lako:
Pozovite nas
SMS naručivanje
E-MAIL naručivanje
VIBER naručivanje
WHATSAP naručivanje
MESSENGER naručivanje
Sadržaj:
POSNA ZIMNICA – monahinja Atanasija Rašić
Priredila monahinja Atanasija Rašić.
Za pripremu zimnice treba odabrati samo dobro, zrelo, čvrsto, zdravo i neoštećeno voće i povrće. Plodovi s manjim oštećenjima mogu da se koriste samo ako se takvi delovi samo pažljivo odstrane.
Pošto se boja očišćenog voća i povrća na vazduhu brzo menja, a i vitamini propadaju, treba ih čistiti i seckati neposredno pred pripremanjenje.
Sadržaj knjige:
Saznajte sve o konzerviranju, konzerviranja zelja, grašak, sušeni grašak, boraniji, pasulju u soku od paradajza. Ostavljanje turšije, ostavljanje velikih krastavaca, šargarepe u turšiji. Marinirane tikvice, domaći kečap, marinirana cvekla. Karfiol za zimu, plavi patlidžan sa povrćem. Pečena paprika u ulju, sataraš, ajvar – razni načini ostavljanja. Pekmezi, marmelade, pečene jabuke sa cimetom. Pekmez od bagremovog cveta, žele od: groždja, dinja, crvene ribizle. razni kompoti i mnogi drugi praktični recepti.
Šta raditi kad je kvarenje ukiseljenog povrća?
Konzerviranjem se obezbeđuje zdrava ishrana u onim mesecima kad je ponuda ovih namernica smanjena. Osim toga i iz ekonomskog ugla preporučuje se domaće konzerviranje namernica.
Namernice koje konzerviramo moraju biti sveže, zdrave i čiste. Prostorija u kojoj se priprema zimnica mora, biti besprekorno čista, kao i posuđe, pribor i osoba koja sa njima radi.
Sav pribor i posuđe treba dobro oprati u vrućoj vodi i deterdžentu …
POSNA ZIMNICA – monahinja Atanasija Rašić
Pogledajte i našu stranicu online knjižara Vesela knjiga Valjevo na Facebook strani.
Posni kuvari:
PRAVOSLAVNI POSNI KUVAR 3
Originalna cena je bila: 240.00 din.200.00 dinTrenutna cena je: 200.00 din.
POSNI KUVAR – Dr Nada Jokić Stefanović
Originalna cena je bila: 260.00 din.200.00 dinTrenutna cena je: 200.00 din.
PRAVOSLAVNI POSNI KUVAR 2
Originalna cena je bila: 240.00 din.200.00 dinTrenutna cena je: 200.00 din.
POSNI KUVAR NA ULJU – monahinja Atanasija Rašić
Originalna cena je bila: 880.00 din.690.00 dinTrenutna cena je: 690.00 din.
POSNI KUVAR ZA ŠEĆERAŠE – monahinja Atanasija Rašić
Originalna cena je bila: 690.00 din.560.00 dinTrenutna cena je: 560.00 din.
VELIKI POSNI KUVAR – Dragan Mićić
Originalna cena je bila: 3,900.00 din.2,900.00 dinTrenutna cena je: 2,900.00 din.
Recenzije
Još nema komentara.