JAGODASTO VOĆE – Milovan Veličković

Sadržaj:

JAGODASTO VOĆE – Milovan Veličković

– Kupina, Ribizla, Ogrozd, Borovnica, aktinidija-Kivi

Autor  knjige JAGODASTO VOĆE- Milovan Veličković na popularan način obrađuje sve što ima veze sa jagodastim voćem, od morfološkobioloških karakteristika svake navedene vrste ponaosob, preko načina uzgajanja, terena na kojima uspevaju ove vrste voća, odabira odovarajuće sorte, orezivanja, do prehrambeno-tehnološke vrednosti svake vrste jagodastog voća i konkretne upotrebe.

Ovaj priručnik je koristan proizvođačima ove vrste voća, onima koji planiraju da se bave proizvodnjom za svoje potrebe ili za dalju prodaju, učenicima poljoprivrednih škola i studentima poljoprivrednog fakulteta na smeru voćarstvo, kao izvor novih saznanja iz ove oblasti.

Knjiga je ilustrovana crtežima sa objašnjenjima oko vrste sorti, načinim sadnje i orezivanja jagodastog voća.

Plodovi jagodastog voća imaju veliku hranljivu, dijetetsku, tehnološku i zaštitnu vrednost. Pogodni su za upotrebu u svežem stanju u domaćinstvu, za industrijsku preradu i duboko zamrzavanje. Biološko-proizvodne osobine, visoka rentabilnost gajenja, pogodnost klimatskih uslova, kao i mogućnost plasmana plodova i prerađevina od plodova jagodastog voća na domaćem i inostranom tržištu, osnovni su preduslovi za dalje širenje i plansko podizanje visokointenzivnih zasada jagodastog voća.