JABUKA I KRUŠKA – Dušan Savković
Br. strana: 112, kolor slike
Povez:Mek
Format: 17×24 cm, latinica
750,00 RSDUšteda: 100,00 RSD
Poručite brzo i lako:
E-MAIL naručivanje
VIBER naručivanje
WHATSAP naručivanje
MESSENGER naručivanje
Poručite brzo i lako:
Pozovite nas
SMS naručivanje
E-MAIL naručivanje
VIBER naručivanje
WHATSAP naručivanje
MESSENGER naručivanje
Sadržaj:
JABUKA I KRUŠKA – Dušan Savković
Ova knjiga je praktični priručnik koji nas na praktičan i jednostavan način upućuje o postupcima pri uzgoju jabuka, krušaka i japanskih jabuka. Opisane su sve posebnosti povezane sa savremenim uzgojem, razmnožavanjem i održavanjem zasada, zaštitom od bolesti i štetnika kao i branjem i preradom jabuka i krušaka.
Posebno su detaljno opisani postupci kalemljenja jabuka i krušaka.
Svakako treba istaći i sadržaje koji se tiču destilacije rakije od jabuke i kruške.
Korišćenjem ovog praktičnog priručnika moguće je uspešno i savremeno uzgajati jabuke i kruške u voćnjaku ili na plantažama.
Sadržaj knjige:
JABUKA
U Srbiji jabuka se gaji na preko 14 000 ha što u ekstenzivnim što u intenzivnim zasadima sa godišnjom proizvodnjom od oko 550-600.000 t. Najvećim delom ova proizvodnja završava na prostorima Ruske federacije, manjim delom u Evropskoj uniji a deo proizvodnje svakako završava i na domaćem tržištu. Potrošnja jabuke kod nas po glavi stanovnika je izuzetno niska u poređenju sa nekim evropskim zemljama.
- Sorte jabuke
- Razmnožavanje i oplodnja jabuka
- Gajenje jabuke
- Gajenje jabuka
- Održavanje zasada jabuka
- Berba i skladištenje jabuka
- Svojstva, prerada i proizvodi od jabuke
II deo: KRUŠKA
Kruške pripadaju porodici ruža (Rosaceae) i srodne su jabukama i dunjama. S obzirom na to da postoji oko hiljadu sorti, razlikujemo ih po veličini, obliku, boji, ukusu kao i dužini skladištenja. Dobar su izvor dijetalnih vlakana koja lekovito deluju najpre na zdravlje sistema za varenje, a zatim i kardiovaskularnog sistema.
Gaje se na plantažama, u vrtovima i voćnjacima, a u divljem obliku rastu u šumama
- Sorte krušaka
- Razmnožavanje i oplodnja krušaka
- Gajenje krušaka
- Održavanje zasada kruške
- Berba i skladištenje kruške
- Svojstva, prerada i proizvodi od kruške (jestivost i lekovitost)
III deo: POSTUPAK PRIPREMANJA RAKIJE
POSTUPAK pripremanja rakije (rakija jabukovača, kruškovača), uređaji i oprema za pečenje(destilaciju)rakije, čišćenje uređaja
IV deo: KOROVNE BILJNE VRSTE U VOĆNJAKU
- Pirevina; Palamida; Popovac; Zubača; Kupina; Muhar; Sirak divlji; Mišljakinja
JABUKA I KRUŠKA – Dušan Savković
Pogledajte i našu stranicu online knjižara Vesela knjiga Valjevo na Facebook strani.
Recenzije
Još nema komentara.