BRESKVA – Evica Mratinić

Sadržaj:

BRESKVA – Evica Mratinić

Breskva spada u najrasprostranjenije i privredno najkorisnije vrste voćaka. Gajenjem breskve obezbeđuju se sveži plodovi na tržištu tokom cele godine. Breskvaje jedna od najpopularnijih voćnih vrsta u svetu koja potiče iz Kine. Najveći obim proizvodnje breskve je u Evropi gde su Italija, Grčka, Španija i Francuska najveći proizvođači.

Breskva u pun rod dolazi u 5. ili 6. godini nakon sadnje, a rađa od 12 – 15 godina. U punom rodu, u dobrim agroekološkim uslovima, prosečan prinos je 30 – 40 t/ha.

Breskva (Prunus persica) je lako svarljiva voćka, bogata šećerom, karotinom, voćnim kiselinama, belančevinama, skrobom, mineralnim sastojcima, vitaminima A, B, C i gvožđem…
Autor se bavi poreklom, istorijatom i rasprtostranjenošću breskve, sistematizaciji, oplemenjivanju, morfološkim osobinama, ekologiji, domaćim i odomaćenim sortama, proizvodnji sadnica, kalemljenjem,sađenjem, đubrenjem, rezidbom, zaštitom…

Iz sadržaja knjige BRESKVA – prof.dr. Evica Mratinović :

• Proizvodnja breskve u svetu I u Srbiji
• Morfologija breskve( koren,stadlo, krunica, grane i grančice, list, pupoljak, cvet, plod, seme)
• Ekologija breskve(klima, svetlost, voda, vetar, položaj i nagib terena, zemljište)
• Fiziologija breskve
• Sorte breskve
• Podloge za breskve
• Podizanje zasada breskve
• Nega mladog zasada i nega breskve u rodu
• Berba i čuvanje plodova breskve
• Prinos i rentabilnost gajenja

BRESKVA – Evica Mratinić

Pogledajte i našu stranicu online knjižara Vesela knjiga Valjevo na Facebook strani.