PRAKTIČNA ENCIKLOPEDIJA PEČURAKA – Piter Džordan

kliknite na sliku za 3D pregled knjige

Br. strana: 255, kolorne slike gljiva
Povez : Tvrd, prošiveno
Format : 24×30,5 cm, latinica

Cena: 4.800,00 RSD
(Popust: 29 %)
Cena na sajtu:
3.400,00 RSDUšteda: 1.400,00 RSD
*Troškovi isporuke nisu uključeni u cenu

Sadržaj:

PRAKTIČNA ENCIKLOPEDIJA PEČURAKA – Piter Džordan

Ilustrovana enciklopedija jestivih pečuraka i preko 100 praktičnih načina njihovog spremanja, sa preko 800 fotografija u boji.

Branje pečuraka je sve popularniji hobi u kojem mogu da uživaju svi, pa čak i stanovnici gradova. Ovaj autoritativni vodič nudi bitne, jasno predstavljene praktične informacije za

delu knjige Piter Džordan daje detaljne karakteristike svih pečuraka i njihovih staništa.

Navodi kulinarske čari glavnih vrsta uz dodatne savete vezane za čuvanje, pripremanje i kuvanje pečuraka. Svaka odrednica pokazuje slike pečuraka gde stvarno rastu, što doprinosi njihovoj indentifikaciji.

Osim toga preciznu indentifikaciju i bezbedno konzumiranje.

U prvom je prikazana pažljivo odabrana grupa otrovnih i nejestivih pečuraka na koje će berač verovatno naići, tako da možete da budete dvostruko sigurni u vezi sa indentifikacijom.

Sa kulinarske tačke gledišta pečurke su neodoljiv izvor ukusa i arome. U drugom delu ima preko 100 detaljnih recepata i sugestija na koji način da uklopite pečurke u običan doručak, u supe i čorbe, u razna jela od mesa, živine, divljači i školjki , a tu je i jedno poglavlje posvećeno vegeterijanskim uživanjima.Isto tako su predstavljene bitne tehnike sušenja i čuvanja pečuraka.

Sa preko 800 fotografija ova knjiga predstavlja značajan vodič za zahtevnog čitaoca.

Kompletan vodič u identifikacuju, branje i bezbedonosno korišćenje divljih pečuraka.

Detaljno fotografsko predstavljanje najpopularnijih pečuraka, snimljenih u njihovom prirodnom staništu i sa specijano naručenim kadrovima za identifikaciju.

100 recepata po fazama, kako za kupljene tako i za brane pečurke, uključujući tradicionalna i klasična jela iz celog sveta.

Lepe i jasne fotografije svih recepata po fazama, sa stručnim savetima za kuvare svih nivoa iskustava.

Vodič u identifikaciji otrovnih otrovnih i nejestivih vrsta, radi dodatne bezbednosti.

Informacije o staništu i sezoni branja za sve pečurke.

 

PRAKTIČNA ENCIKLOPEDIJA PEČURAKA – Piter Džordan

Pogledajte i našu stranicu online knjižara Vesela knjiga Valjevo na Facebook strani.

Izbornik

Nije dozvoljeno kopiranje sadržaja

Online knjižara Vesela knjiga

Copyright 2020 © Sva prava zadržana

0